Via Indipendenza, 1 - 25135 Brescia (BS)

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INFO E PRENOTAZIONI
trattoria toscana a Brescia

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Menu toscano a Brescia

ANTIPASTI

ANTIPASTO DEL PONTE €20

crudo di Pratomagno, finocchiona, salame toscano, capocollo, pecorino di Pienza con marmellata di cipolle di Tropea, crostini ai fegatini e bruschetta al pomodoro

COCCOLI CRUDO E STRACCHINO €9

Impasto di pane fritto lievitato

Sformato di verdure con fonduta di caprino e pomodori secchi €9
Crostini con i fegatini €6
Trippa fritta con maionese fatta in casa €8
Crostini di polenta fritta con ragù di cinta senese €8

PRIMI

Pici fatti in casa al ragù di cinta senese €14

Pasta fatta a mano tipo spaghettoni

Gnocchi fatti in casa con pere, formaggio erborinato e noci €13
Spaghetti alla chitarra con segato di carciofi e guanciale croccante €13
Tagliatelle al ragù di vitellone €12
Zuppa di funghi con dadini croccanti di pane €10
La Carabaccia €10

zuppa di cipolle

SECONDI

LA VERA FIORENTINA €4,5 l'etto

Bistecca alla fiorentina, cottura al sangue e niente più

Tagliata ai carciofi freschi €18
Tagliata al lardo oppure con cipolle di Tropea caramellate €18
La Francesina €16

lesso rifatto con le cipolle

Cinghiale in umido €18

con olive taggiasche servito con polenta croccante

Coniglio in porchetta con chips di patate €16
Polpette al sugo €12

... e via di scarpetta!

CONTORNI

PATATE FRITTE QUELLE VERE €5
Spinaci freschi olio e limone, aglio e olio oppure al burro €4
FAGIOLI ALL’UCCELLETTO €4
Verdure pastella €5
Insalata di pomodori e cipolla di Tropea €4

DOLCI

Semifreddo al pistacchio €6
Torta di pane e mele €5
Torta di riso €5
Zuppa inglese €6
CANTUCCI E VINSANTO €6
CARPACCIO D’ANANAS €5